美食作家大秀廚藝、參觀游客獲贈(zèng)新年賀卡……上海世博會(huì)以色列館6日以特別的形式向中外游客宣告第5771個(gè)猶太新年即將到來(lái)，這也是以色列參加世博會(huì)以來(lái)首度在世博園內(nèi)慶祝猶太新年。
秀廚藝，推介美食
6日上午，以色列知名美食作家和電視主持人Gil Hovav及其助手在館內(nèi)開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“猶太新年美食匯”廚藝秀活動(dòng)，展現(xiàn)獨(dú)具魅力的猶太傳統(tǒng)和飲食文化。
在新年之際，以色列人不但未來(lái)充滿(mǎn)期待，也愛(ài)通過(guò)琳瑯滿(mǎn)目的美食表達(dá)喜悅與感恩之情。在猶太新年期間，人們吃石榴祈求好運(yùn)，石榴籽越多代表好運(yùn)越多。
面對(duì)眾媒體，Gil Hovav首先展示了一道以石榴為主要原料的“塔布勒色拉”。而在干果蛋糕制作環(huán)節(jié)，Gil Hovav特意把“廚房”移至啟蒙花園即觀眾排隊(duì)入口處。一名王姓女游客特意將這一過(guò)程拍攝下來(lái)，并表示干果蛋糕非常別致，自己準(zhǔn)備回到家中嘗試一下，“這是參觀之外的收獲”。
送賀卡，分享祝福
以色列館由兩座流線(xiàn)型建筑組成，好像環(huán)抱在一起的雙手，又好似一只海中貝殼。為了突出沿海城市上海，也為了呼應(yīng)“海寶”名稱(chēng)，以色列國(guó)家館特意取名為“海貝殼”。
今天，除了欣賞廚藝秀之外，到以色列館參觀的游客還獲贈(zèng)了一張新年賀卡，正面印有以色列館“海貝殼”圖片，另一面印有干果蛋糕食譜。
以色列館工作人員表示，在以色列過(guò)年時(shí)都會(huì)郵寄賀卡，此次把賀卡贈(zèng)送給游客們，是希望與中國(guó)民眾分享新年的祝福和喜悅。
閉館兩天，尊重傳統(tǒng)
“這是我們第一次把新年帶到世博會(huì)上�！鄙虾Ｊ啦⿻�(huì)以色列副總代表畢雅麗表示，這是以色列第五次參加世博會(huì)，但在世博園內(nèi)慶祝Rosh Hashanah即猶太新年還是第一次，“很高興新年的時(shí)候在世博園過(guò)，非常有意義”。
據(jù)介紹，“Rosh Hashanah”在希伯來(lái)語(yǔ)中意為“一年之始”，是猶太民族最主要的傳統(tǒng)節(jié)日新年。根據(jù)《圣經(jīng)》中的創(chuàng)世紀(jì)計(jì)算，今年的9月9日和10日是第5771個(gè)猶太新年。
畢雅麗說(shuō)，為了慶祝猶太新年，從8日晚開(kāi)始，9日和10日以色列館將閉館兩日。她對(duì)參觀的游客表示歉意，并表示已于早前就此向組委會(huì)申請(qǐng)閉館，“希望通過(guò)閉館，讓人們分享和認(rèn)識(shí)以色列的傳統(tǒng)”。(中新社上海9月6日電 記者 李志全)
