江蘇農業歷史悠久。長期以來一直是我國重要的農業產區。1998年進行新一輪農業結構調整，2001年實行糧食購銷市場化改革，成為產需不足的銷區省份。
近年來，江蘇加大統籌城鄉發展的力度，社會主義新農村建設實現良好開局。農業和農村經濟連續三年保持投入增加、糧食增產、農業增效、農民增收的好勢頭。2006年，省財政對“三農”各項投入達到181億元，增長20%。全面落實支農惠農政策措施，“四項補貼”資金達到18.5億元。全省糧食總產量3041.44萬噸，增長7.3%；棉花總產量38.14萬噸，增長18.2%；油料總產量218.18萬噸，增長1%。江蘇以占全國1%的國土、3.8%的耕地，生產了占全國6.1%的糧食、5.67%的棉花和7.13%的油料，實現了占全國6.3%的農業增加值，養活了占全國5.7%的人口。
農業和農村經濟結構調整進一步加快。非農產業占農村社會總產值的比重保持在90%以上。全省規模以上農業產業化龍頭企業達4058家，其中180家省級重點龍頭企業實現銷售收入1271億元，直接帶動農戶近600萬戶，農戶從龍頭企業獲得的收入戶均達到2107元，比上年增加200多元。高效、外向型農業取得較大進展，高效農業面積達1500萬畝，占總耕地的21%；農產品出口達12.2億美元，增長33.1%。啟動實施500萬農村勞動力大轉移，推動蘇北、蘇中勞動力向蘇南和城鎮有序轉移，去年新增勞動力轉移62.6萬人，累計轉移1609萬人。
從2003年開始，以改善農村生產生活條件為重點，堅持不懈推進農村五件實事。累計新建農村公路5.2萬公里，所有建制村實現村村通公路；新增改水受益人口1002萬人，農村自來水普及率達到96.9%；基本解決了農村草危房問題，新型農村合作醫療人口覆蓋率超過90%，60%以上的農村勞動力轉向非農產業。2006年又啟動了農村道路通達、農村教育培訓、農民健康、農村環境整治、農村文化建設等新一輪五件實事，農村生產生活條件進一步改善。
