遵循傳統(tǒng)古法腌漬客家酸菜，以及采人工和自然日照曬制豇豆干，以精致真空包裝禮盒上市，獨(dú)特的客家風(fēng)味征服老饕的味蕾。（圖／苗栗縣政府提供）
苗栗縣南莊鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)出品的黑木耳、豇豆干、客家酸菜農(nóng)特產(chǎn)，質(zhì)量超優(yōu)，市場(chǎng)行情走俏。農(nóng)會(huì)2011年10月24日在苗栗縣府大廳舉辦新產(chǎn)品上市及創(chuàng)意美食發(fā)表會(huì)，苗栗縣長(zhǎng)劉政鴻大啖南莊農(nóng)特產(chǎn)三寶烹調(diào)的各式美食，夸贊真材實(shí)料、滋味鮮甜令人回味，精致的包裝禮盒更是最佳伴手禮。
為了幫農(nóng)民拓展農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)路，苗栗縣府去年輔導(dǎo)南莊鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)收購(gòu)蔬菜吉園圃產(chǎn)銷(xiāo)班生產(chǎn)的大芥菜及長(zhǎng)豇豆，遵循傳統(tǒng)古法腌漬客家酸菜，以及采人工及自然日照曬制豇豆干，并以精致真空包裝禮盒上市，獨(dú)特的客家風(fēng)味征服老饕的味蕾，很快就銷(xiāo)售一空。苗栗縣府與鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)今年除了增加契作面積提高酸菜與豇豆干產(chǎn)能外，看準(zhǔn)黑木耳在養(yǎng)生巿場(chǎng)的商機(jī)，輔導(dǎo)南莊鄉(xiāng)8位產(chǎn)銷(xiāo)班農(nóng)友搭建3.5分地的菇舍生產(chǎn)黑木耳，上個(gè)月已開(kāi)始采收上市，并與苗栗縣農(nóng)會(huì)加工廠合作生產(chǎn)“黑木耳露”養(yǎng)生食品。
