(新春走基層)臺(tái)商張晁禎：牛年春節(jié)我在大陸研究網(wǎng)紅產(chǎn)品

　　中新網(wǎng)蘇州2月9日電 (周建琳 鐘升)“今年我們禎祥的八寶飯?jiān)谟昧仙嫌謩?chuàng)新了，更符合年輕人的口味。八寶飯象征生活的和諧美滿，家里的長(zhǎng)輩總是希望小輩們吃一口八寶飯，因?yàn)檫@就是年味。”農(nóng)歷牛年春節(jié)已近在咫尺，9日，來自臺(tái)灣的張晁禎仍在琢磨著創(chuàng)新八寶飯。

　　張晁禎，現(xiàn)任禎祥(蘇州)食品有限公司董事長(zhǎng)。“因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，今年春節(jié)不回臺(tái)灣了，就留在蘇州過大年。我周圍許多臺(tái)商朋友都留在蘇州過春節(jié)。”張晁禎說，自1995年來到蘇州打拼，這里于他而言早就是“第二故鄉(xiāng)”。

　　1959年，張晁禎的父親創(chuàng)立了禎祥食品。張晁禎介紹，“禎祥”二字其實(shí)取自自己和弟弟(張晁祥)的名字。公司最初經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品外銷和進(jìn)口業(yè)務(wù)，后來業(yè)務(wù)逐步發(fā)展壯大，由最初的農(nóng)產(chǎn)品出口擴(kuò)展到冷凍食品行業(yè)，之后投入臺(tái)灣冷凍市場(chǎng)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　“在企業(yè)逐步發(fā)展壯大的過程中，父親也開始考慮公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。”20世紀(jì)90年代初，正是大批臺(tái)商涌入大陸投資設(shè)廠的黃金時(shí)期，出于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的考慮，張晁禎的父親和叔叔開始到大陸市場(chǎng)考察規(guī)劃。經(jīng)過幾年的籌備，1995年底蘇州工廠正式落成，1996年正式投產(chǎn)運(yùn)營。

　　選擇蘇州的原因，張晁禎說有三個(gè)，一是被蘇州的人文氣息吸引，二是優(yōu)越的地理位置，三是作為江南的魚米之鄉(xiāng)，蘇州的農(nóng)產(chǎn)品非常豐富。

　　2020年于禎祥來說是特別的一年。由于疫情暴發(fā)，起初禎祥的銷路受挫，但疫情催生的“宅經(jīng)濟(jì)”讓電商銷售更為火爆，也讓禎祥看到了商機(jī)。“我們抓住‘報(bào)復(fù)性’消費(fèi)這一契機(jī)，推出許多時(shí)令美食。如網(wǎng)紅青團(tuán)子，傳統(tǒng)的只有豆沙一種，我們推出酸菜魚、咸蛋黃、魚香肉絲等口味，年輕人很喜歡。端午的粽子也是，有各種各樣的口味，非常受歡迎。”張晁禎笑稱自己現(xiàn)在最愛做的事就是研究網(wǎng)紅產(chǎn)品。

　　“2020年禎祥的營業(yè)收入3億元人民幣左右，這得益于轉(zhuǎn)型早。自2008年我們開始轉(zhuǎn)型，雖然困難重重還是下定決心從外銷轉(zhuǎn)到內(nèi)銷來。2020年，禎祥食品的內(nèi)銷比例已經(jīng)超過了百分之九十。”張晁禎很慶幸自己早作決定。

　　張晁禎說：“大陸的市場(chǎng)很大，我們要一步步地走，現(xiàn)在禎祥的市場(chǎng)除主要的華東市場(chǎng)外，也擴(kuò)展到華中及華北市場(chǎng)。”

　　“大陸市場(chǎng)不僅大、發(fā)展也快，尤其是蘇州所在的長(zhǎng)三角地區(qū)，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿�巨大，這也折射著大陸經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大韌性和活力。”張晁禎表示，新的一年，他依舊看好大陸市場(chǎng)。(完)