豪華月餅變身“功能性”月餅業(yè)內(nèi)提醒是“陷阱”

時(shí)間：2010-08-23 13:04　　　來源：廣州日?qǐng)?bào)

　　螺旋藻月餅？西洋參月餅？臨近中秋佳節(jié)，月餅銷售旺季來臨，種類繁多的月餅開始陸續(xù)出現(xiàn)在月餅市場(chǎng)上，讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年新出現(xiàn)了許多“功能性”月餅，比如螺旋藻月餅就宣稱“1公斤螺旋藻等于2公斤人參，藥性是1000公斤各類蔬菜營(yíng)養(yǎng)的總和”等。而業(yè)內(nèi)提醒，這些功能性月餅其實(shí)就是豪華月餅設(shè)下的陷阱。

　　功能性月餅制造陷阱

　　廣州工商部門的相關(guān)人士表示，市面上月餅的種類越來越多，花樣越來越多，出現(xiàn)了“螺旋藻月餅”、“西洋參月餅”等，而這些月餅實(shí)際上有多少營(yíng)養(yǎng)功能、有怎樣的營(yíng)養(yǎng)功能均未明確標(biāo)示給顧客。另外包裝“豪華”的月餅仍然活躍在市面上，國(guó)家規(guī)定月餅包裝成本與銷售價(jià)的占比不能超過25%；包裝的空隙率不能超過60%；包裝層數(shù)不能超過3層。但作為普通的消費(fèi)者很難從專業(yè)的角度進(jìn)行分辨，容易掉進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)”、“豪華”月餅的陷阱。

　　星級(jí)酒店貼牌價(jià)高兩倍

　　記者走訪市場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)，廣州各大星級(jí)酒店都推出了貼著酒店牌子的月餅，但星級(jí)酒店并沒有能力自己加工月餅，于是紛紛找一些代工廠來加工，即便是超市中同一個(gè)廠家生產(chǎn)的月餅，價(jià)格竟然相差一兩倍。

編輯:吳怡