一顆顆鮮紅欲滴的草莓，聞起來(lái)沁人心脾、嘗一口酸甜宜人。上市季節(jié)，不少人還會(huì)前往田間地頭，體驗(yàn)親自釆摘草莓的樂(lè)趣和豐收的喜悅……1983年，“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模”趙亞夫從日本帶回了20株原種草莓苗，次年選址在句容市白兔鎮(zhèn)解塘村試種。由此，草莓在江蘇大地上開花結(jié)果，助力這里的富民產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興，成為農(nóng)民致富的“金果果”。

　　幾畝地，供娃上大學(xué)

　　“今年草莓行情還不錯(cuò)，一畝地能賺兩三萬(wàn)元，我這6畝地大概能賺15萬(wàn)元。”南京溧水莓農(nóng)趙上富估算，“我以前在南京周邊做臨時(shí)工來(lái)維持生計(jì)，年收入不夠開支不說(shuō)，還常常擔(dān)心不知道什么時(shí)候就被辭退了。兩個(gè)兒子出生后，我感到肩上的壓力越來(lái)越重，決定回鄉(xiāng)成為一名莓農(nóng)拼一把。靠著種草莓的收入，我將兩個(gè)孩子供上大學(xué)，現(xiàn)在他們已經(jīng)大二啦，日子一天更比一天好。”

　　無(wú)獨(dú)有偶，徐州市賈汪區(qū)的耿德頂，從一名四處奔波的裝修工人變身成為一名家庭農(nóng)場(chǎng)主。“我剛開始種草莓的時(shí)候，第一年種了6畝、第二年種了14畝……通過(guò)11年的積累，現(xiàn)在種植面積已經(jīng)擴(kuò)大到60畝了。” 耿德頂直言，種草莓的日子令他感到非常充實(shí)，這些年草莓平均每畝收益在3萬(wàn)元至4萬(wàn)元之間，他用種草莓賺的錢在鎮(zhèn)上蓋了兩處新房。

　　在江蘇徐州新沂市阿湖鎮(zhèn)蘆湖村的一個(gè)草莓基地內(nèi)，150畝的“紅顏草莓”已經(jīng)陸續(xù)成熟，預(yù)計(jì)采摘期將持續(xù)到今年5月份。每天前來(lái)運(yùn)草莓的車輛絡(luò)繹不絕，草莓的大豐收不僅鼓了養(yǎng)殖戶的口袋，也帶動(dòng)了周邊的村民共享這份“甜蜜事業(yè)”。

　　“我們都是附近村里的，在這邊工作一天能有七八十元收入呢，老板還說(shuō)可以當(dāng)天結(jié)算，一個(gè)月下來(lái)能賺個(gè)兩三千元！”正忙著給草莓包裝的李翠樂(lè)呵呵地說(shuō)道：“老板還讓我們一起跟著學(xué)習(xí)草莓種植，告訴我們學(xué)會(huì)了之后回去自己種，日子還能更舒服。”目前，這個(gè)草莓基地已經(jīng)幫助了30余位像李翠一樣的村民解決就業(yè)問(wèn)題。

　　拼口感，種植有講究

　　章姬、桃熏、越心、寧玉、粉玉、紫金早玉、紫金久紅……這些充滿詩(shī)情畫意的名字，實(shí)際上都是草莓的品種。哪種草莓口感好？莓農(nóng)在種植時(shí)應(yīng)選擇什么品種？如何才能種好“金果果”？這些問(wèn)題里都有著大學(xué)問(wèn)。

　　“我省草莓育種方向是根據(jù)消費(fèi)需求來(lái)調(diào)整的，消費(fèi)者對(duì)食品安全看得比較重，我們圍繞抗病性、高品質(zhì)等方面做文章。”江蘇省草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所研究員趙密珍表示，在栽培技術(shù)方面，農(nóng)民只掌握一兩項(xiàng)技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需對(duì)一整套技術(shù)了然于胸，包括育苗、連作土壤改良、栽培管理等等。“掌握了整套技術(shù)，草莓才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量品質(zhì)雙提升，效益自然也就高了。

　　據(jù)趙密珍觀察，省內(nèi)種得好的莓農(nóng)，每畝產(chǎn)值能達(dá)7萬(wàn)—8萬(wàn)元，去掉2萬(wàn)元左右的人工成本，純利潤(rùn)能達(dá)5萬(wàn)—6萬(wàn)元。今后江蘇草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向應(yīng)以穩(wěn)定為主，主要通過(guò)品種和技術(shù)革新提高單位面積的產(chǎn)量來(lái)達(dá)到增收的目的。

　　為了幫助莓農(nóng)更好地種植草莓，江蘇省農(nóng)科院在江蘇多地組建了亞夫科技服務(wù)工作站，及時(shí)幫助莓農(nóng)解決種植過(guò)程中遇到的難題，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)，種出最好的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，助力全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　近日，江蘇舉辦了第七屆江蘇（鹽都）草莓文化旅游節(jié)暨第八屆江蘇“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓評(píng)鑒活動(dòng)。據(jù)悉，此次評(píng)比活動(dòng)共征集到來(lái)自全省91家經(jīng)營(yíng)主體、29個(gè)品種、162份草莓樣品參賽，專家們從外觀品質(zhì)和內(nèi)在風(fēng)味兩大方面對(duì)草莓進(jìn)行打分，最終評(píng)選出30名金獎(jiǎng)。

　　“在本次活動(dòng)上能夠得到權(quán)威專家認(rèn)可并獲得金獎(jiǎng)，我本人是相當(dāng)激動(dòng)的。”睢寧縣雙溝鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心的陳剛告訴記者，他是代表睢寧秋歌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司前來(lái)送樣的。2018年，秋歌公司引進(jìn)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主選育的草莓品種，按照省草莓體系制定的技術(shù)方案來(lái)規(guī)范種植，以鮮果采摘為主，平均價(jià)格為50元/公斤，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

　　產(chǎn)業(yè)化，還有大空間

　　一顆小小的草莓，催生一大產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。近年來(lái)，江蘇把草莓作為振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)方向來(lái)培育，著力提高草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化服務(wù)、品牌化營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，加大對(duì)草莓區(qū)域公共品牌宣傳推介力度，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、質(zhì)量效益同步提升。以草莓為代表的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村振興的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，是我省發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的一個(gè)成功典范。

　　據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍介紹，目前，全省草莓種植面積近30萬(wàn)畝，產(chǎn)量超過(guò)50萬(wàn)噸，生產(chǎn)規(guī)模居全國(guó)第四位；種苗和鮮果總產(chǎn)值近100億元，市場(chǎng)行情穩(wěn)定向好，畝均效益顯著；草莓品種優(yōu)異，我省自主選育的寧玉、寧豐等品種在多省推廣，為豐富市民“果盤子”、充實(shí)農(nóng)民“錢袋子”做出了積極貢獻(xiàn)。

　　與此同時(shí)，以草莓采摘為核心的“農(nóng)家樂(lè)”也成為農(nóng)民增收的新途徑。“像春天到了，我們農(nóng)場(chǎng)可提供賞桃花、摘草莓、品農(nóng)家菜、垂釣等游玩項(xiàng)目，在這里玩一天不成問(wèn)題。”鹽都區(qū)愛(ài)東家庭農(nóng)場(chǎng)的陳正海說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)給莓農(nóng)們帶來(lái)了人氣，比往年直接銷售要增收20%左右。

　　未來(lái)，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展還將如何與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相結(jié)合？產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的極其重要一環(huán),今年省委一號(hào)文件提出，要因地制宜發(fā)展高效精品農(nóng)業(yè)，推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展。

　　“‘高效精品’四個(gè)字對(duì)草莓種植提出了更高要求。日本農(nóng)民在種植草莓時(shí)把抗病性擺在了第一位，他們認(rèn)為苗好七成收，主要采取生物和物理的方式進(jìn)行病蟲害防治。日本當(dāng)?shù)剞r(nóng)民要求草莓育苗環(huán)節(jié)必須不帶病、不帶蟲、不帶菌，幾乎不打藥。且日本有一種冬季草莓大棚增溫技術(shù)，通過(guò)該技術(shù)可使得草莓增產(chǎn)30%-45%。”江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站研究員陸愛(ài)華表示，這些優(yōu)秀做法非常值得學(xué)習(xí)借鑒，學(xué)會(huì)了對(duì)江蘇乃至全國(guó)打造精品草莓都有很大幫助。

　　新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 洪葉