眾多外籍學(xué)生認(rèn)為：夜市文化最能代表臺(tái)灣特色

　　據(jù)臺(tái)灣《中華日報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣“觀光局”正舉辦一項(xiàng)活動(dòng)，即2010特色夜市選拔，期能將深具庶民文化底蘊(yùn)的夜市，做為推展國際觀光的一大資源。

　　一項(xiàng)調(diào)查表明，高達(dá)七成的外籍學(xué)生，認(rèn)為臺(tái)灣夜市文化，最能代表臺(tái)灣的特色。

　　夜市，源遠(yuǎn)流長而又形形色色，舉凡吃的、穿的、用的、賞玩的，都可在夜市尋覓得到。說到夜市起源，無非是古代趕集，注入現(xiàn)代性演化形式，例如：宋朝朱淑真詩“去年元夜時(shí)，花市燈如晝”，花市就是元宵節(jié)的夜市。

　　臺(tái)灣夜市型態(tài)不一，或吃穿用集于一市，惟以小吃居多。夜市自上世紀(jì)50年代興起后，發(fā)展相當(dāng)快速，并由走動(dòng)式飲食攤，集結(jié)成現(xiàn)今夜市。夜市興起過程中，曾肇生“攤販癥候群”─攤場臟亂、衛(wèi)生欠佳、妨害交通、噪音擾人，經(jīng)政府不斷取締，攤商也自覺改善，終能步上軌道。

　　夜市已成為觀光產(chǎn)業(yè)，對(duì)于招徠觀光客，具有無窮魅力。“觀光局”舉辦特色夜市選拔，標(biāo)志臺(tái)灣夜市，雖是路邊攤，實(shí)已積蘊(yùn)深厚文化。這項(xiàng)選拔活動(dòng)，“觀光局”分為書面審查、復(fù)選、決選三階段，復(fù)選入圍的十大夜市，繼網(wǎng)絡(luò)票選完成后，將進(jìn)行實(shí)地訪查，“夜市之王”下旬即可揭曉。

　　“水面細(xì)風(fēng)生，菱歌慢慢聲；客亭臨小市，燈火夜妝明”，唐朝王建的詩，饒富江南夜市韻味。今之臺(tái)灣夜市，不論“夜市之王”花落誰家，美食競陳，香味撲鼻，熱鬧滾滾，應(yīng)是共同的特色，夜市文化盡在此中。

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