“地溝油”陰魂不散暴露監(jiān)管乏力

　　據(jù)報(bào)道，公安機(jī)關(guān)近期破獲的特大“地溝油”案件，揭開了掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等黑色產(chǎn)業(yè)鏈，案件令人驚心。

　　有網(wǎng)友形象地比喻，“地溝油”6步飛入百姓餐桌上，比跳“街舞”還快。可見“地溝油”制售團(tuán)伙猖獗到何等地步，同時(shí)也暴露出食用油監(jiān)管機(jī)制的種種問題則令人揪心。

　　非法制售“地溝油”案件在媒體頻頻曝光，令百姓談“油”色變，到了該高度重視、緊抓不放的時(shí)候了。

　　“地溝油”制售為何屢禁不止？究其原因，一是對(duì)“地溝油”的監(jiān)管涉及衛(wèi)生、食品、工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、公安和建設(shè)等多個(gè)部門，對(duì)“地溝油”的監(jiān)管懲治已形成“現(xiàn)實(shí)分工變成了分家，誰都有責(zé)變成了誰都無責(zé)”。二是對(duì)“地溝油”問題的解決，沒有進(jìn)入政府部門考核指標(biāo)體系和政府官員的獎(jiǎng)懲體制，因此，缺乏積極整治的主動(dòng)性。三是對(duì)現(xiàn)有“地溝油”生產(chǎn)加工點(diǎn)的處罰，只沒收當(dāng)事人的生產(chǎn)加工設(shè)備，給予“傷皮不傷骨”的懲戒，顯然過于軟弱無力。因此，導(dǎo)致一些不法分子敢于干此勾當(dāng)，甚至屢查屢犯。

　　非法“地溝油”的存在，時(shí)刻威脅著人民群眾的飲食安全。加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲懲處不法分子，已成為社會(huì)對(duì)食品安全問題的廣泛呼聲。因此，要想讓“地溝油”從百姓的餐桌上徹底消失，一方面要從維護(hù)群眾生命健康的高度，將打擊“地溝油”問題納入政府部門考核指標(biāo)體系和政府官員獎(jiǎng)懲體制，給予足夠的重視。另一方面，明確一個(gè)主管和多個(gè)兼管部門的主要職責(zé)，“千斤重?fù)?dān)一人挑”，堅(jiān)決杜絕“三個(gè)和尚無水吃”的弊端，各執(zhí)法部門還要齊心協(xié)力，保持高壓態(tài)勢(shì)，建立責(zé)任明晰的工作機(jī)制，做到打防結(jié)合，標(biāo)本兼治，堵疏結(jié)合，積極作為，真抓實(shí)干，落到實(shí)處。

　　只有監(jiān)管得力，才能讓制售“地溝油”形同過街老鼠，露頭就打，打得不法分子心發(fā)顫、手發(fā)抖，讓那些不法之徒不敢也不愿生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”，讓“地溝油”真正從百姓餐桌上銷聲匿跡！（中國臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：朱波） 

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