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蒙牛,要道歉更要讓人放心

時間:2011-12-28 10:29   來源:錢江晚報

  號稱“名列全國同行業之首”,“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的蒙牛乳業集團又出事了。昨日媒體報道,國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果,其中發現蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此,蒙牛當天在其官網承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”。都知道“黃曲霉素”是致癌物,早在1993年它就被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,劇毒。如今被檢出黃曲霉毒素M1超標140%,還想“每天一斤奶,強壯中國人”嗎?

  盡管此次檢出的“毒奶”,只是蒙牛奶中的一個批次,但它對整個品牌的殺傷力卻難以低估。雖然蒙!霸僖淮蜗驈V大消費者致以誠摯的歉意”,可蒙牛官方一日發兩道聲明,否認問題產品流入市場,這恐怕很難讓人信服。

  照蒙牛乳業副總裁盧建軍所說,該批次產品為福州質檢機構到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,所以產品都還沒銷售出去;蒙牛第二道聲明又強調,該批次產品在接受抽檢時尚未出庫?偟囊馑际,因為被抽檢出有問題,所以被及時“把關”了,沒有流向市場。那我要問了,如果沒有日前的這次“抽檢”,是不是有可能這批致癌“毒奶”就源源流向了市場,吃進廣大消費者肚里了呢?執法部門的抽檢畢竟不多,那蒙牛平日對產品質量是怎么負責把關的?

  再說了,這純牛奶現在都大批量流水作業生產的,不可能一個大配方只生產一瓶一罐,僅僅一時半刻的抽檢,能保證抽檢前流向市場的產品都是合格的嗎,有沒有可能漏網之魚?因為面對“這一批次的產品具體有多少”等消費者關心的問題,蒙牛沒有給出詳實可信答案,所以很難消除消費者的隱憂。而且,除了“不會流入北京”,有沒有可能流入其他城市,哪怕是流入產地市場?因此,蒙!安簧婕罢倩氐纫幌盗袉栴}”的表態,似乎為時過早。

  所謂“抽檢”,是從一批產品中隨機抽取少量產品(樣本)?進行檢驗,畢竟不是全面檢驗。抽檢,本身含有對被抽檢企業的“不信任”,是對企業質量管理的一次考試。自從取消“免檢”政策,一些企業沒了吹噓的“資本”。然而,即便抽檢加大力度,仍有不少問題企業總不接受教訓,尤其涉及到食品行業,安全事件頻出。自2008年9月爆出“三聚氰胺”事件后,蒙牛連續多年事件不斷,諸如“特侖蘇被曝含有OMP物質”、“陜西榆林251名小學生集體中毒”。如今又檢出含致癌物的純牛奶,“健康”“強壯”之說還怎么讓人信服?

編輯:張潔

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