5月17日，臺灣大仁科技大學師生一行16人來到青島酒店管理職業技術學院，開始了為期3天的文化體驗活動。這也是繼2012年、2013年之后，臺灣大仁科技大學師生第三次來到學院開展文化體驗活動。

　　5月18日上午，青島酒店管理職業技術學院在辦公樓二樓會議室舉行了熱情的歡迎儀式。學院黨委副書記于敏、港澳臺事務辦公室主任周莉以及臺灣大仁科技大學文化體驗團的教師及學生工作人員參加了歡迎儀式。

　　儀式上，于敏副書記代表學院致辭，對臺灣大仁科技大學文化體驗團的到訪表示熱烈歡迎，并對學院的辦學特色、學院與臺灣合作院校的交流情況、青島市的地理位置、歷史沿革、經濟發展以及城市規劃方面等進行了較為詳細的介紹。他希望臺灣的師生們今后能常來學院交流，多了解大陸的發展，以進一步加強兩岸青年學子間的了解，增進雙方的友誼和感情，讓兩校間的交流與合作取得更加豐碩的成果。

　　文化體驗活動期間，正值2017年全國職業院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會設計賽在學院進行，臺灣大仁科技大學的師生們現場進行了賽事觀摩，并在國際花式調酒冠軍許博勝老師的帶領下，在開放賽事中現場進行了花式調酒表演及咖啡沖泡展示，并為現場來賓們制作了精美的飲品，其精彩的表演和高超的技術得到了來賓們的一致稱贊。

　　臺灣大仁科技大學師生一行還參觀了學院旅游與酒店管理學院實訓中心，并對學院出色的辦學成果、完善的實習實訓設施給予了高度評價。在專業交流的同時，學院特地安排來訪臺灣師生們參觀了青島市博物館、石老人海水浴場、奧林匹克帆船中心、五四廣場、棧橋、圣彌厄爾教堂、即墨路小商品市場、劈柴院等帶有鮮明島城色彩的自然風景與城市景觀，領略了青島獨特的城市魅力與文化氣息。

　　青島酒店管理職業技術學院與臺灣大仁科技大學自2011年起建立校際合作關系，雙方本著互惠互利，合作共贏的原則，在酒店管理，特別是飲品調制方面展開深入的交流與合作。截止到2017年5月份，雙方校級領導層互訪7次，領導及教師交流50余人次，赴臺學期制研修生102人次，臺灣來學院文化體驗54人次，飲品調制和餐飲管理專班22人次，參加調酒大賽20余人次，其中1人獲得金爵獎國際調酒大賽冠軍，1人獲得佳作獎，4人獲得“竹葉青杯”臺灣地區調酒大賽佳作獎，學術講座8場。

　　通過本次文化體驗活動，增進了兩岸青年學子的友誼，加深了兩校專業層面的交流，為未來雙方的合作創造了良好的條件并鞏固了已有的基礎。