Q感十足的牛肉丸、香甜可口的鳳梨酥、濃烈香醇的金門(mén)高粱……19日，在第十六屆海交會(huì)上，各式地道臺(tái)灣美食吃讓人大開(kāi)眼界。市民們紛紛駐足試吃、購(gòu)買(mǎi)，讓臺(tái)灣館成為海交會(huì)上最“熱”的場(chǎng)館之一。

　　當(dāng)日，第十六屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)繼續(xù)在福州舉行。本屆海交會(huì)繼續(xù)設(shè)置臺(tái)灣館，吸引共計(jì)121家臺(tái)灣廠商設(shè)置350余展位，展出包括臺(tái)灣高山茶、高粱酒、基隆魚(yú)干、臺(tái)北麻糬、新竹貢丸、苗栗黑糖、臺(tái)中太陽(yáng)餅、彰化芬園米粉及金門(mén)貢糖等1000多項(xiàng)臺(tái)灣特色食品。

　　“從2009年到現(xiàn)在，每一年臺(tái)灣食品都是人氣最旺的展位和展區(qū)之一。”誠(chéng)如福建省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)張秋所說(shuō)，本屆主打“傳統(tǒng)新風(fēng)味”的臺(tái)灣館依舊人氣爆棚：賣(mài)家熱情招呼著來(lái)來(lái)往往的顧客，逛展的人們更是嘴不停歇。市民們也不僅是嘗嘗即止，更蜂擁?yè)屬?gòu)臺(tái)灣“伴手禮”，拎著大包小袋走出展館。

　　“因?yàn)榕_(tái)灣食品基本上比較真材實(shí)料，味道做得比較好，也比較符合我們福州這邊的口味，因?yàn)樗�那邊畢竟和我們很近嘛。”收貨不少“�?zhàn)利品”的福州市民王小姐對(duì)記者如是說(shuō)。

　　“臺(tái)灣美食體現(xiàn)了中華民族的精氣神。”福建省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)張秋對(duì)記者表示，“精”是指臺(tái)灣食品工藝精湛，把產(chǎn)品做到了極致；氣，就是人氣旺；而神是指臺(tái)灣食品已經(jīng)達(dá)到了出神入化的境界，它超越了簡(jiǎn)單的食品，融入了文化、兩岸、國(guó)際的元素，甚至跨越了經(jīng)濟(jì)融合了政治，“所以他的意義是十分重大的。”

　　據(jù)了解，2013年，臺(tái)灣主要食品銷(xiāo)往大陸達(dá)6.37億美元，較5年前的1.53億美元成長(zhǎng)了4倍以上。

　　“這顯示了安全、安心的臺(tái)灣食品已在大陸樹(shù)立良好形象，成功征服消費(fèi)者的信賴(lài)與喜愛(ài)。”臺(tái)灣貿(mào)易中心副秘書(shū)長(zhǎng)王熙蒙對(duì)記者表示，臺(tái)灣的美食除了美味之外，很重要的是安全和健康，很多的公司都取得了國(guó)際認(rèn)證，這也是臺(tái)灣食品備受喜愛(ài)的原因之一。

　　連續(xù)5年在海交會(huì)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)展館，王熙蒙對(duì)記者說(shuō)：“這對(duì)臺(tái)灣廠商來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的品牌。”

　　王熙蒙認(rèn)為，海交會(huì)已經(jīng)從一個(gè)平臺(tái)成長(zhǎng)為一個(gè)品牌，讓兩岸得到互動(dòng)，幫助將來(lái)擴(kuò)大貿(mào)易，甚至于投資或者產(chǎn)業(yè)的合作，對(duì)會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有很大幫助。