生姜堆成的臺(tái)灣阿里山、十二生肖植物創(chuàng)意圖、米塑、各種農(nóng)俗文化旅游觀光項(xiàng)目……近日，在南京舉辦的首屆全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品推介活動(dòng)暨第八屆中國·南京農(nóng)業(yè)嘉年華上紛紛亮相，吸引了眾多市民和相關(guān)客商的眼光。
農(nóng)業(yè)嘉年華是南京農(nóng)業(yè)節(jié)慶的品牌，從2005年開始，每年在金秋舉辦，至今已成功舉辦七屆。本屆活動(dòng)將繼續(xù)秉承“農(nóng)民的節(jié)日、市民的盛會(huì)”主題，圍繞“創(chuàng)意提升農(nóng)業(yè)，休閑改變生活”設(shè)計(jì)，同時(shí)設(shè)立了“休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品館”、“美麗休閑鄉(xiāng)村”、“購物街”、“美食坊”、“大舞臺(tái)”五大板塊。
■農(nóng)產(chǎn)品堆出臺(tái)灣景觀
“快走快走，到前邊看阿里山和日月潭！”剛走進(jìn)推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者就聽到了不時(shí)響起地催促聲。
阿里山和日月潭怎么會(huì)出現(xiàn)在農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)上呢？帶著好奇，記者也隨著人群往前走去，一探究竟。
走近才發(fā)現(xiàn)，原來是南京江寧臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園用生姜、玉米、辣椒、板栗及水果等農(nóng)產(chǎn)品堆成的阿里山、日月潭等臺(tái)灣特色景觀，格外吸引觀眾的眼球。
“為打造這些臺(tái)灣特色景觀，我們用了1萬斤生姜、10萬個(gè)辣椒、10萬粒玉米。”南京江寧臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì)副主任劉桂聯(lián)告訴記者。劉桂聯(lián)表示，此外，還用上了不少板栗、紅豆、臺(tái)灣水果和珍稀蘭花。“為讓作品充分體現(xiàn)創(chuàng)意，作品材料基本上選用的是市民熟悉的農(nóng)產(chǎn)品，除了向市民展示臺(tái)灣景觀之外，也希望討到‘江(姜)山如此多嬌’的口彩。”
“真的太有創(chuàng)意了，想不到這些平時(shí)再普通不過的農(nóng)產(chǎn)品也能做成這么好看的藝術(shù)品！”繞了一圈，看完阿里山、日月潭、炎黃二帝、臺(tái)北101大廈等作品，市民廖小姐興奮地表示，這回真是大飽眼福了。“這座‘姜山’只是南京在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)過程中的一個(gè)縮影。”劉桂聯(lián)對(duì)記者說。據(jù)劉桂聯(lián)介紹，在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)園內(nèi)，西瓜不是長(zhǎng)在地上，而是長(zhǎng)在樹上，并且還能像盆景一樣長(zhǎng)在花盆里；利用花盆壘起來的柱子，可以在陽臺(tái)上種蔬菜瓜果。
■創(chuàng)意提高農(nóng)產(chǎn)品附加值
據(jù)了解，“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”也是本屆農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)的亮點(diǎn)之一。
“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素進(jìn)行重新整合，以滿足人們更高需求的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻在接受記者采訪時(shí)表示，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵就是將科技、文化、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、人的創(chuàng)造力等各項(xiàng)資源通過創(chuàng)意的手法變成生產(chǎn)要素，投入到農(nóng)業(yè)中，提高產(chǎn)業(yè)附加值，創(chuàng)造財(cái)富。
朱啟臻并舉例指出，比如，北京大興區(qū)的瓜農(nóng)們，不僅種出了形象生動(dòng)的金豬西瓜，還種出了拓上奧運(yùn)福娃圖案的方西瓜；而上海奉賢區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)園則開發(fā)出水果番茄、水果南瓜、水果玉米、水果洋蔥等一系列水果果蔬。“在農(nóng)民天馬行空的奇思妙想和巧奪天工的種植技藝下，這些變形、變色、變味后的瓜果蔬菜身價(jià)也隨之大漲，從幾元錢變成幾百元甚至上千、上萬元。”朱啟臻表示，注入了創(chuàng)意的農(nóng)副產(chǎn)品附加值極高，有利于推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民增收開辟了一條良好的途徑。
“盡管大陸很多地方已著手發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，但是與臺(tái)灣相比，北京、江蘇等地只是處于起步階段，更多省市尚未認(rèn)真規(guī)劃。”朱啟臻表示，臺(tái)灣自然災(zāi)害多，土地面積小，農(nóng)民清楚地意識(shí)到，重質(zhì)不重量，加大力度改良農(nóng)產(chǎn)品，甚至加入創(chuàng)意元素來“武裝”農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)的高附加值，才能擺脫“靠天吃飯”的悲慘命運(yùn)。臺(tái)灣農(nóng)民利用科學(xué)技術(shù)，研發(fā)出來的新、奇、特農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)了臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品二次加工技術(shù)向前發(fā)展。“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在臺(tái)灣已經(jīng)由第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展到第三產(chǎn)業(yè)。”
■求解臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)尋突破
“臺(tái)灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展起步早、水平高，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，值得南京發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。”南京市政協(xié)副主席錢繼紅表示，南京市政協(xié)港澳臺(tái)僑和外事委員會(huì)日前提交了一份“深化寧臺(tái)產(chǎn)業(yè)合作，推動(dòng)南京市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展”調(diào)研情況的報(bào)告。報(bào)告提出，寧臺(tái)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)今后要在科技創(chuàng)新、文化交流、專利保護(hù)、產(chǎn)品引進(jìn)、人才培養(yǎng)、市場(chǎng)培育等方面，積極探索合作共贏的新方法、新機(jī)制。
“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)在文化，一種農(nóng)產(chǎn)品加上一個(gè)好創(chuàng)意，就能衍生出千變?nèi)f化的結(jié)果，讓農(nóng)民平淡的生活，變得豐富多彩起來。”臺(tái)灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蘇鼎雅在電話中對(duì)記者表示，臺(tái)灣苗栗縣大湖鄉(xiāng)的巧克力莊園，原來只是種草莓的農(nóng)場(chǎng)，通過加入“巧克力”這一文化創(chuàng)意元素，如今已發(fā)展成為集休閑、健康飲食、科普教育于一體的旅游觀光農(nóng)場(chǎng)，每年春節(jié)期間幾乎被塞爆。
“臺(tái)灣農(nóng)民結(jié)合文化創(chuàng)意進(jìn)行營(yíng)銷轉(zhuǎn)型，整合區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品銷售與旅游捆綁在一起，是臺(tái)灣發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的突破性策略。”蘇鼎雅說，近年來，臺(tái)灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，進(jìn)行了資源整合、資訊傳遞、產(chǎn)業(yè)輔導(dǎo)、行銷推廣、環(huán)境保護(hù)等工作，不僅滿足了城市居民對(duì)農(nóng)村生活體驗(yàn)的需求，也增加了農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)，調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。蘇鼎雅認(rèn)為，南京在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，制定規(guī)劃、策略、相關(guān)法規(guī)，以及在如何輔助創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的前期定位和拓展方面，以上這些都是有益參考。“現(xiàn)在，兩岸經(jīng)貿(mào)合作交流越來越密切。兩岸農(nóng)業(yè)合作交流也是重要內(nèi)容，攜手發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，應(yīng)該成為其中一環(huán)。”
(來源:人民政協(xié)網(wǎng))
