1月13日,工人在貴州省習水縣隆興鎮淋灘村一家紅糖加工作坊內熬制紅糖。
隆冬時節,貴州省遵義市習水縣隆興鎮淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季,當地農民忙著采收、搬運甘蔗,熬制紅糖供應春節市場。近年來,習水縣在推進脫貧攻堅工作中,采取“支部+合作社+農戶”模式,引導村民因地制宜種植甘蔗,發展傳統手工紅糖產業,帶動農戶增收。2019年6月,隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質文化遺產。
新華社發(王長育 攝)
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