中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月3日上海消息 臺(tái)灣苗栗縣養(yǎng)殖的大閘蟹要到上海來(lái)參加“第八屆些文化節(jié)暨2014年‘王寶和’杯全國(guó)河蟹大賽”。11月2日，臺(tái)灣在滬駐點(diǎn)的11家媒體記者集體前往崇明島，采訪了為臺(tái)灣苗栗縣養(yǎng)殖戶提供蟹苗的上海海洋大學(xué)豎新養(yǎng)殖基地。
上海海洋大學(xué)2011年8月應(yīng)苗栗縣長(zhǎng)劉政鴻的請(qǐng)求，派出專家組前往當(dāng)?shù)乜疾祓B(yǎng)殖環(huán)境，經(jīng)分析認(rèn)為具備養(yǎng)殖大閘蟹的自然條件。當(dāng)年10月與苗栗縣政府簽訂了大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，上海海洋大學(xué)為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)蟹飼料提供了專用配方，還派專家駐扎苗栗，與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)人員組成輔導(dǎo)小組，深入養(yǎng)殖戶面對(duì)面指導(dǎo)。
大閘蟹的生物名叫“中華絨螯蟹”。因其交配、產(chǎn)卵均需在淡咸水交界的地方進(jìn)行，上海崇明島具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，所以，這里是大閘蟹的故鄉(xiāng)。
2012年第一季度，上海為5批為苗栗提供了33.7萬(wàn)只扣蟹（像扣子大小的蟹苗），當(dāng)時(shí)有47個(gè)養(yǎng)殖戶。當(dāng)年養(yǎng)殖，當(dāng)年獲利，11月4日，苗栗縣組團(tuán)帶著大閘蟹來(lái)參加上海第六屆全國(guó)河蟹大賽，獲得了金獎(jiǎng)。
由于旗開得勝，蟹農(nóng)收益大增。2013年，養(yǎng)殖戶增加到103戶。養(yǎng)殖面積也由15公頃（水面）增加到45公頃。成活率普遍達(dá)到30—40%，公蟹190克和母蟹140克的達(dá)標(biāo)率超過50%，大閘蟹為苗栗直接創(chuàng)利突破1億新臺(tái)幣。苗栗蟹在第七屆全國(guó)河蟹大賽上再獲金獎(jiǎng)，“苗栗有只大閘蟹” 成為品牌。
今年是苗栗養(yǎng)蟹的第三年。目前養(yǎng)殖有114戶，養(yǎng)殖面積達(dá)48.7公頃，放養(yǎng)蟹苗64.9萬(wàn)只，臺(tái)灣記者們都在期待苗栗蟹在今年的大賽中再獲殊榮。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)上海臺(tái)辦通訊員 葛鳳章）
