受到“H5N2高病原禽流感疫情”影響，為讓民眾能“放心買”、“安心吃”，臺(tái)北市環(huán)河南路畜產(chǎn)運(yùn)銷公司與臺(tái)北市家禽批發(fā)市場(chǎng)，特地請(qǐng)來名總鋪師掌廚，料理3000份麻油雞，免費(fèi)請(qǐng)民眾享用。工作人員忙著料理800只雞。
東南網(wǎng)3月12日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，禽流感話題延燒，臺(tái)北市雞販也受波及，生意掉了近五成，生意冷清到“像在過寒假”，昨天家禽批發(fā)市場(chǎng)舉辦免費(fèi)麻油雞品嘗會(huì)，提供3000份麻油雞、1000份油飯，希望藉好味道挽回民眾信心。
麻油雞品嘗會(huì)中午12點(diǎn)開始，攤商聘請(qǐng)外匯廚師在市場(chǎng)一樓烹飪，香氣從遠(yuǎn)方就聞得到。許多阿公、阿嬤不畏寒風(fēng)，戴帽子、圍圍巾排隊(duì)等候，也有民眾推著嬰兒車全家出動(dòng)，從10點(diǎn)多就開始涌現(xiàn)人潮。
為讓民眾吃得飽飽，家禽批發(fā)市場(chǎng)贊助6、700只雞，每一碗都舀入3、4塊大塊雞肉，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置20幾張辦桌用圓桌，北市副市長(zhǎng)陳雄文也到場(chǎng)品嘗。
