中新網3月7日電 據臺灣“中央社”報道，臺灣彰化、臺南養(yǎng)雞場發(fā)生H5N2高病原禽流感疫情，生產機能蛋的業(yè)者古宏麟今天(7日)表示，機能蛋專售有機市場，1盒6顆、市價約百元(新臺幣，下同)，近來供不應求，完全不受這波疫情影響。
臺南及彰化縣的養(yǎng)雞場出現H5N2高病原性禽流感病毒，有問題的雞場雞只遭到撲殺，雞農們擔心好不容易回穩(wěn)的蛋價再度下跌，血本無歸。
在嘉義地區(qū)以生產蛋品相關食品的業(yè)者古宏麟，多年前自臺灣島外引進海斯雞、海南雞及伊沙雞等品種，以自然放牧方式飼養(yǎng)，并分布在嘉義縣淺山區(qū)，目前約飼養(yǎng)4萬多只雞，雞蛋主要銷售有機市場，1個月數量約10多萬顆。
古宏麟說，為了讓雞生出健康的雞蛋，在飼料中下功夫，特別調配有葉黃素、納豆菌等精料，加上在空氣好的山區(qū)飼養(yǎng)，所生產的雞蛋，已在有機市場打出健康品牌。
古宏麟表示，面對這波禽流感的疫情，并不擔心會受波及，近來反而增加約2、3成的銷售量，已供不應求。目前在有機市場1盒6顆售價約百元，1顆約16、17元，雖然市價高出一般雞蛋市價4至6倍，消費者購買還是毫不手軟。
