中新網福建新聞9月9日電 (孫虹)作為臺灣漢族同胞主要祖籍地之一，泉州“地緣近、血緣前、文緣深、商緣廣、法緣久”的“五緣”優勢，吸引了不少臺胞落地經商和生活。

　　“泉州是非常適合創業的地方。不同于普通的面包店，貝克里已經開發80幾種產品，旨在為大家提供一個更具社交化、輕松的休閑場所。”臺胞潘才華與好友簡義峯一同在大陸創立了食品品牌“貝克里”，在他們看來，泉州不僅有更大的市場空間與扶持政策，更重要的是與故鄉的高度契合。

中國臺灣食品品牌“貝克里烘焙”大陸首家旗艦店落地泉州

　　日前，“貝克里烘焙”大陸首家旗艦店正式落地泉州，標志著“貝克里烘焙”在大陸布局運營的開始。走進位于泉州市區溫陵北路的“貝克里烘焙”大陸旗艦店，帆船造型的墻面、仿船桅工藝的吊頂，海浪造型木墻及地毯、貝殼沙發座椅、海洋風燈飾令人耳目一新。

　　“‘貝克里’的命名由來，為直譯英文‘Bakery’，代表著貝克里想將烘焙坊做到極致的初衷。對貝克里而言，‘烘焙’不僅僅是面包西點的制作，每一次琢磨，都是為了粹煉出讓人感動的產品。想把最美味的面包西點帶給大陸所有消費者，給大家帶來最好的體驗，就是我們創辦貝克里的出發點。”在貝克里技術長簡義峯看來，不論是廚師還是糕點師，都是必須具備突顯情感藝術特質的職業。

　　據悉，2018年底，泉州對外發布《關于促進泉臺經濟文化交流合作的若干措施》(簡稱“惠臺73條”)，推動在泉臺灣同胞、臺資企業享受同等待遇，全面加強泉臺經貿、文旅、教育、農業等領域的交流交往融合。

　　潘才華指出，作為來自臺灣的企業，不斷滿足大陸消費者的需求是我們不斷追求的目標。因此，貝克里未來不但將在烘焙產品的開發上不斷滿足大陸居民的消費需求，同時也將通過別具一格的海洋風休閑空間設計，為大家提供一個更具社交化、輕松的休閑場所。(完)